眼下，春和景明。在荔浦市广袤大地上，随处可见群众利用晴好天气，在田野上忙着翻挖、捡拾马蹄的忙碌身影，处处呈现一派人勤春早的丰收繁忙景象。
在修仁镇大榕村近千亩的退果还粮“优质稻+马蹄”示范基地片区，村民们在自家田间和家人分工合作，利用铁耙挖开泥块，让“藏”在泥土下面的马蹄暴露出来，然后用小铁锹撬出一个个马蹄，按照大小分拣装入不同的盆中。
据大榕村桂岭屯村民潘朝琼介绍，今年种植的马蹄收成不错，亩产达到五六千斤，一人可采挖100多斤。每到马蹄收获季节，各地老板纷纷前来收购。这些马蹄主要销往广东、湖南、浙江、江苏等省份。
修仁镇大榕村桂岭屯村民潘朝琼：“今年的马蹄行情非常好，以前挖的马蹄总是要拉回去卖，现在有很多收购商（每天下午）3-4点钟的时候就到田头收购了。”
马蹄学名荸荠，可以生食、熟食或做菜，具有止渴、解热等功效。荔浦马蹄因其果实大、皮薄、色红、肉嫩、无残渣、清甜可口而深受消费者喜爱，具有较强的市场竞争力和广阔的发展前景。按照目前的收购价，一亩大约有一万多元的收入，马蹄已成为群众冬春季增收的好产业。
修仁镇大榕村桂岭屯村民潘朝琼：“我今年种了4亩多马蹄，已经挖了一亩多，收入大概一万左右，现在的收购价目前是2.3-2.5元左右一斤大果。”
目前，荔浦市各地成立有马蹄种植专业合作社，村民以土地入股的形式将土地流转到合作社，获取租金和利润分成，有劳力的每年种上几亩增加收入。荔浦马蹄已经成为荔浦群众增收致富的支柱产业。近年来，荔浦市按照“一乡一业、一村一品”的发展战略，持续调整农业产业布局，积极引导农户发展优质马蹄种植，形成了科学化、规模化连片种植，不断优化马蹄特色农产品品质，提高产量，延伸产业链条。2023年，荔浦市马蹄种植面积近10万亩，预计总产值约18亿元。
