中华民族最隆重的节日——春节即将到来。此时，尽管地处祖国北域的龙江大地仍是寒风凛冽，可家家户户备年货、喜迎新春的欢乐气氛却不受天气影响，已经开始显现。当记者走进泰来县克利镇石家屯村民赵丽家的豆包加工厂生产车间时，感受到的不止是喜气洋洋的氛围，还有繁忙的生产景象。

　　

　　刚走进赵丽家宽敞整洁的院子，就听见屋内传出一阵爽朗的笑声，推门进入屋内，首先映入眼帘的便是一幅忙碌的景象。几位员工穿戴统一的服装，戴着帽子、口罩、手套围在工作台前，说说笑笑间，一个个“团团圆圆”的黏豆包就这样制作而成，众人分工明确，动作娴熟，一边忙活，一边唠着家常，把冬闲变成了冬忙。

　　

　　“我们几个家都是附近的，这几年冬天都是白天在这儿包豆包，下班回去后照顾老人和孩子，多出一笔收入不说，这活儿还干得开开心心的。”石家屯豆包加工厂员工刘清风说。

　　

　　黏豆包一直是东北人冬季必备的美食，容易储存、携带方便、营养丰富。2018年，赵丽就开始大力发展家乡特色食品，“口感细腻”“劲道儿”的手工黏豆包一经推出便广受欢迎。据赵丽介绍，凭借各种馅的“私人订制”和电商渠道，当年首月就将产品销至山东、上海、江苏、广东、海南等地。

　　

　　从单纯的加工逐渐扩展到种植端，再到直播带货，石家屯豆包加工厂这几年可谓风生水起，名声在外，逐渐打出了自己的品牌。而随着销售量增加，赵丽的黏豆包经常是供不应求，今年又增设了50余平的冷藏库。

　　

　　“你看咱们以前包黏豆包用的都是糜子磨成的黄米面，这几年摸索下来，现在还可以用黏苞米面、江米面、黏大米面等，豆包馅也丰富了不少，芸豆、红小豆、黑豆等都可以做馅，营养更加丰富。”石家屯村民黄楠常年跟着赵丽包制手工黏豆包，对这些年消费者口味需求的变化了如指掌。她还表示，马上就过年了，她们现在的订单特别多，最近辛苦多干一些，就能多赚到一些，也能多置办一些年货过个幸福年，这大概就是她们用手“包”出的幸福。

　　

　　瞅着忙碌的大伙儿，赵丽感觉得这条增收的门路走对了，就应该坚持走下去。赵丽说，“今后，我想把我们村的杂粮进行精品化、多样化打造，继续提档升级，搭上乡村振兴的快车，带领周边村民创造更多的幸福，收获更多的欢乐。”

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