初冬时间，走进横山区怀远街道办易地搬迁后续产业园内的火龙果采摘园，可以看到一排排火龙果树整齐划一地用布条固定在水泥柱上，枝条挺拔苍翠，一个个红彤彤的火龙果垂挂在仙人掌状的蔓条上，犹如一个个喜庆的小灯笼，格外好看。
横山区怀远街道办易地搬迁后续产业园种植负责人曹瑞说：“今年是他种植火龙果的第三个年头，园区从2021年开始栽种了2棚火龙果，去年挂果产量达3000多斤，今年产量有所提高，预计达5000多斤，利润5万多元。”
据了解，大棚种植火龙果比较适合北方地区，相对来说大棚种植的火龙果生长速度、品质和产量都要比露天种植更为优越，大棚内可以通过调整光照、温度、湿度等因素来营造一个适合火龙果生长的环境。同时，大棚可以保护果实免受外界侵袭，避免果实被病虫害等因素破坏，这些优势使大棚种植火龙果成为一种越来越受欢迎的种植方式。
火龙果属于热带水果，为了在园区试验种植出味道清甜爽口、果肉饱满多汁的火龙果，曹瑞下足了功夫。“为了提高品质，我四处学习，打电话问专家、网上搜知识，然后自己多次摸索，现在种植出来的火龙果个头虽然不是很大，但品质好，皮薄肉多，前来采摘的顾客都很喜欢。以后，我也会为周边村民免费提供种植技术，和有种植意愿火龙果的村民一起致富。”曹瑞说。
游客谢鹏霖说：“没想到横山也能够种出火龙果这样的热带水果，采摘品尝后，感觉味道很不错，水分也很充足，带着家人朋友来这里采摘体验感很不错。”
记者还了解到，除了是横山区异地搬迁后续产业园区种植负责人外，曹瑞还是横山区农业农村局的特聘农技员，他所从事的大棚种植都有一定的试验性质，火龙果、草莓、香瓜、普罗旺斯西红柿等反季节瓜果蔬菜，由于所用肥料都是有机肥，所以园区种植的农产品往往供不应求。目前，园区共有18个种植大棚，今年带动附近异地搬迁户在家门口就业达4000余人次。
