眼下正是辣椒采摘的季节，近日，记者在酉阳县楠木乡红旗村4组学堂坪油茶基地里看见，硕果累累的油茶树下，红艳艳的辣椒挂满枝头，10多名村民正提着桶，忙着采摘辣椒。
“这已经是第三轮采摘了，前两轮共摘了6000多斤，预计9月底可采摘完，今年可采摘2万斤。”基地管理员陈永全介绍。
据了解，2018年，红旗村以“村集体经济组织+农户”的模式，利用村上的撂荒地，栽种油茶500亩。因油茶产业见效周期长，短期没有收益，为了“以短养长”，今年，该村和重庆首创农业开发有限公司合作，在油茶树下套种了100亩辣椒，由公司提供辣椒苗和肥料、技术，并签订合同以保底价每斤2元的价格进行回收。据陈永全介绍，该基地从8月8日开始采摘辣椒，每一轮都有10多名村民在基地务工，预计可采摘到9月底。
“我们年纪大了，在村里就有这样的挣钱机会，非常不错。”村民李桂香和冉玉珍长期在辣椒基地务工，目前在基地里采摘辣椒，工资按0.7元每斤算（当天采摘超过100斤，按0.8一斤算），两人平均每天可采摘100多斤辣椒。
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