雅安市大力推进花椒产业“三产联动”发展，花椒产业实现量的积累和质的突破。全市花椒种植面积22.5万亩，鲜花椒总产量2.56万吨，一产产值6.8亿元，加工产值21.56亿元，品牌价值49.65亿元。
（一）做实基础支撑，进一步增强花椒产业发展潜力。
一是构建产业布局。以汉源县为重点，构建了“花椒规模化种植基地、现代花椒种植示范区、创新服务加工区、高标准农田种植示范园、传统优良品种种植示范园、创新生产交易园”等“一地、两区、三园”的产业发展局面。二是构建要素保障。对照园区规划和省级园区建设标准，先后建成汉源花椒数字展示馆、汉源花椒线上线下交易市场、汉源花椒博览园，推动全产业链发展。三是构建人才洼地。与省农科院、省植物工程研究院等11个科研院校建立合作关系，培育新型职业农民1239人，聘请350名土专家、田秀才，构建“专家+农技人员+农村技术能人”技术服务体系，为花椒产业发展提供技术保障。
（二）做实精深加工，进一步增强花椒产业发展动力。
一是在龙头培育上下功夫。引导相关联企业入驻花椒工业园区集聚发展，目前共入驻龙头企业14家，其中，国家级龙头企业1家、省级龙头企业4家，年加工鲜花椒3.5万吨，产值超过20亿元。二是在产品研发上下功夫。成立汉源花椒产业研究院，深入开展花椒精深加工产品研究，形成花椒精油、花椒啤酒及复合调味品等50余种产品。三是在农旅融合上下功夫。建成中国汉源花椒博览园，打造汉源花椒主题酒店、花椒民宿等，开发贡椒鱼、贡椒宴等系列美食产品，推出汉源双椒布偶、花椒枕头等文创产品，全方位推动三产融合发展。
（三）做实联农机制，进一步增强花椒产业发展活力。
一是大力培育经营主体。全市共培育花椒农民合作社128家、家庭农场112个，入社成员达3万余户，实现年可分配盈利1.07亿元。二是大力构建利益联盟。每年由龙头企业牵头、经营主体组织、农户抱团参与，共同研究并出台花椒收购保护价格，托底农户收益，将小农户融入大产业链，带动椒农人均增收3500余元。三是大力推广电商服务。实施“电子商务乡村工程”，建立电商生态产业园，培育192家电商企业，372个电商网点，形成汉源花椒、花椒油两个“万单级”产品。
