11月16日，在双牌塘底乡清水村的山坡上，致富带头人蒋丽萍正带领团队伙伴在采收虎爪姜。“今年的长势喜人，我们每天要出货好几百斤，现在人工都忙不过来。”她向记者介绍说。蒋丽萍是土生土长的双牌县80后，先后在深圳、广州工作，2012年，她返乡创业搞过养殖，但一场瘟疫让她经营的鸡场难以持续下去。
然而一次偶然的机会蒋丽萍接触到县农业农村局的工作人员，引导她把“养在深闺人未识”的农产品销售出去，并带领她前往武汉、广州、长沙等地考察，发现网络能跨越空间的距离，这让她意识到家乡的农产品只有“触网”才能真正打开市场销路，回到双牌后，便在网络上开启了自己的网店，按照“企业+基地+农户”、“前店+后厂”、“线上+线下”模式，终于在帮助农户更好的销售农货路上有了起色，但蒋丽萍不限于此，她希望通过更多的渠道，帮助更多的村民“触网”，提高村民收入。目前，共种植虎爪姜面积1200亩，年产达到1800吨左右，产品远销“北上广”等地。
据不完全统计，2021年，全县共种植虎爪姜面积2.6万亩，目前收获1.1万亩，存园面积还有1.5万亩，总产量达到3.45万吨，总产值2亿元左右。同时，引导农业企业通过电商渠道走农产品上行之路，让土地增产农民增收，积极对接粤港澳打造“粤港澳菜篮子工程”，让更多的本地优质农产品漂洋过海，远销海外。
