本标准规定了利用钢架大棚进行番茄无公害栽培的茬口安排、栽培管理、病虫害防治和收获等内容。本标准适用于冀中南地区钢架大棚番茄无公害生产。
一、钢架大棚建造规格
单栋钢架大棚,必须选择既能牢固防锈,又能抗风、雪的钢管。装配式镀锌薄壁钢管大棚的规格为:跨度一般为6~8米,顶高2.5~3米,长30~50米,通风口高度1.2~1.8米。用管壁厚1.2~1.8毫米的薄壁钢管制成拱杆、立杆、拉杆,钢管间距1~1.2米,内外热浸镀锌以延长使用寿命。用卡具、套管连接棚杆组装成棚体,覆盖薄膜用卡膜槽固定。
二、茬口安排
钢架大棚番茄栽培分早春茬和秋延后茬。早春茬在3月上中旬定植,4月中下旬至6月中下旬收获;秋延后茬在7月中旬定植,10月上中旬至11月中下旬收获。
三、品种选择
钢架大棚栽培宜选择优质、高产、抗病、早熟、叶量较少的一代杂种,如早春茬选用美国圣妮斯公司313等品种,秋延后茬选用维特8号等品种。
四、育苗
1.育苗场所。采用现代化温室大棚育苗。
2.播种床的准备。基质配制。通常配比为草炭土∶蛭石∶珍珠岩=3∶1∶1。基质要有良好的保水力和透气性,pH值5.5~6.8,EC值(溶液中可溶性盐浓度)0.55~0.75。不随意更改基质配方,以保证生产的稳产性。
3.容器准备。将配好的基质装入穴盘(128或72穴),紧密码放在苗床中。
4.浸种催芽。利用温水浸种消毒。将种子放入50℃~60℃(用3份凉水+1份开水配制)温水中浸10分钟,然后转至水温25℃~30℃的温水中浸泡,时间为8~12小时。用湿布将浸好的种子包好,置于催芽室内。室内温度控制在25℃~30℃。催芽1~5天,种子露白尖后即可播种。
5.播种。将催过芽的种子播于穴盘中,每穴1粒种子。播种后再进行覆土,用拌好的基质均匀地撒在播好种子的穴盘上,再浇透水使种子与覆土完全接触,有利于发芽,也可减少带帽的几率。最后用1层薄膜覆于其表面,起到保温与保水的作用,提高发芽率。
6.播后至分苗前管理。播后覆盖薄膜保温保湿。播种至出齐苗白天基质温度保持在20℃~25℃、气温25℃~28℃,夜间保持基质温度在20℃~22℃、气温16℃~18℃。出齐苗至分苗白天基质温度保持在18℃~20℃、气温18℃~22℃,夜间保持基质温度8℃~12℃、气温16℃~18℃。当幼苗顶土时开始放风,并逐渐加大放风量,直至薄膜撤除。
7.分苗基质的配制。分苗基质依照草炭土∶蛭石∶珍珠岩=3∶1∶1的配比配制。外加适量腐熟鸡粪。
8.分苗。幼苗长到二叶一心时,将苗分于穴盘中。
9.分苗后管理。分苗后缓苗前保持白天基质温度18℃~20℃、气温26℃~30℃,夜间基质温度8℃~20℃、气温18℃~20℃;缓苗后至定植前保持白天基质温度15℃~16℃、气温20℃~25℃,夜间保持基质温度13℃~15℃、气温12℃~14℃。定植前15天进行炼苗,保持白天基质温度15℃~16℃、气温18℃~22℃,夜间基质温度10℃~12℃、气温8℃~12℃。苗期不旱不浇,以控为主,若缺水可在晴天中午洒水,严禁浇大水。实时置换穴盘位置,使其长势均匀。
五、定植
1.定植时期。番茄育苗从播种到定植需50~60天,当幼苗具8~9片叶时定植。
2.定植前准备。定植前翻耕土地30厘米左右深,每亩施入腐熟有机肥5000~7000千克、过磷酸钙30千克、硫酸钾20千克,其中60%撒施,40%按行开沟,集中施用。采用高畦或瓦垄畦,畦宽1.2米,畦面宽0.9米,畦高15厘米。
3.定植。定植时在高畦畦面两侧各开15厘米宽、8厘米深的小沟,每沟定植1行,株距35~40厘米,每亩定植3000~3500株,畦面覆盖地膜。
六、田间管理
1.授粉。可以通过摇动或震动架材来带动植株,以促进花粉授精,也可以通过人工作业走动来带动植株,还可以采用防落素处理或雄蜂授粉。
2.结果前期。(1)温湿度管理。定植时温度低,浇水量要少,定植后3~5天不放风,促其早缓苗,白天温度保持在30℃,夜间15℃~17℃,缓苗后白天保持在20℃~25℃,夜间10℃~12℃,并浇水中耕蹲苗。
(2)植株调整。采用吊蔓措施,使枝叶固定并分布均匀。当所留果穗数已达要求后,在最后一穗果上方留下两片叶掐尖。
3.盛果期与后期管理。第一穗果已坐住并长到核桃大小,幼果转入迅速膨大期,要结束蹲苗,追肥浇水,每亩追施尿素10千克,以后每隔5~6天浇1次水。最适温度为白天25℃~26℃、夜间15℃~17℃。要根据气温变化掌握通风时间。盛果期要加强肥水管理,结合浇水亩追施腐植酸有机冲施肥或黄腐酸有机冲施肥20千克左右,或腐熟的人粪尿300~500千克,或沼肥300~500千克,每亩配以鱼蛋白有机液肥1千克效果更好。后期视苗情亩追施腐植酸有机冲施肥10~20千克或沼肥300~500千克。
七、病虫害防治
1.农药的选择和使用。严禁使用高毒、剧毒以及“三致”农药,按照农药安全使用标准和农药合理使用准则的要求控制施药量与安全间隔期。
2.防治基本原则。采取预防为主,综合防治的方针,从农田生态的总体出发,以保护、利用田间有益生物为重点,协调运用生物、农业、物理措施,辅之以高效、低毒、低残留的化学农药进行病虫害综合防治,以最大限度降低农药使用量。
3.病害。
(1)番茄病毒病防治。发病初期喷洒10%盐酸吗啉胍可湿性粉剂每亩制剂33.3~50克、20%吗胍·乙酸铜可湿性粉剂每亩制剂166.5~250克或1.8%辛菌胺醋酸盐水剂每亩制剂12~18克防治。
(2)番茄早疫病防治。发现中心病株应立即喷洒50%异菌脲可湿性粉剂一次,每亩制剂25~50克,安全间隔期7天,或喷65%代森锰锌可湿性粉剂一次,每亩制剂170~240克,安全间隔期7天。
(3)番茄晚疫病防治。发病初期可用50%凯泽水分散粒剂喷一次,亩用量35克,安全间隔期7天;或用50%甲霜铜可湿性粉剂喷雾,每亩使用制剂100~120克,安全间隔期7天;或用40%乙膦铝可湿性粉剂喷雾,每亩使用制剂200~250克,安全间隔期7天;或用72.2%霜霉威水剂500倍液灌根,亩用制剂43.3~72.2克。
(4)番茄叶霉病防治。发病前用45%百菌清烟雾剂熏蒸,每亩用药250克,安全间隔期7天,密闭熏3小时后开棚通风。发病后喷洒47%加瑞农粉剂,每亩用药30克,安全间隔期7天;或用50%多·硫悬浮剂(多菌灵·硫黄)喷雾,每亩用制剂70~80毫升,安全间隔期7天;或喷70%甲基硫菌灵可湿性粉剂每亩制剂25~37.5克,安全间隔期7天。
4.虫害。
(1)蚜虫防治。用黄板诱杀有翅蚜;喷洒25%阿克泰水散剂一次,每亩用4克,防治蚜虫、白粉虱;或用5%天然除虫菊素乳油喷雾一次,每亩用药40 ~50克;也可用0.3%印楝素乳油每亩用药40~60克喷雾防治。
(2)白粉虱防治。用黄板诱杀成虫;培育无虫苗,要防止随苗将白粉虱带入温室。消灭前茬和温室周围的虫源;以虫治虫,释放丽蚜小蜂控制白粉虱,当白粉虱成虫数量达每株1~3头时,按白粉虱成虫与寄生蜂1:2~4的比例,每隔7~10天释放丽蚜小蜂一次,共放蜂3次,能有效地控制其为害;喷洒10%吡虫啉可湿性粉剂1000~2000倍液,每亩用药20~30克,安全间隔期10天;或用10%啶虫脒微乳剂1000~2000倍液喷雾,亩用药10~20克,安全间隔期10天。
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