近日，笔者在北流市山围镇塘头村的荔枝产业示范区看到，果农们在技术人员的指导下，开始采用间伐或回缩的方法对过于密集的老果园进行改造，这意味着部分果树需要被砍伐，以减少树木间的竞争，确保每棵果树都能获得充足的阳光和营养，提高果品产量质量，促进果品丰产增收。
以往，砍伐下来的大量果木枝干，大多被农民捡拾后堆放在果园或村路边，等待晒干后作为柴火使用。然而，近年来，随着农村生活条件的改善，使得农民对柴火的需求大大减少。因此，村子、路边堆放的果木枝干越来越多，不仅影响了农村道路的通行，还成为了潜在的火灾隐患。
不过，令人欣喜的是，这些曾经被视为“垃圾”的果木枝干如今却迎来了翻身的机会。近年来，荔枝、龙眼等果树的枝干批发价格不断上涨，已经高达400~600元/吨，远高于普通杂木的价格。这一变化让农民看到了新的商机，他们开始将砍伐下来的果木枝干拉到收购摊点出售，既解决了处理难题，又增加了收入。
作为燃料，果木枝干因其独特的优势受到市场欢迎。一些别墅在装修时会选择安装壁炉，而果木因其耐烧且能释放香味的特点，成为了壁炉燃料的最佳选择。在美食加工领域，果木更是扮演着不可或缺的角色。烤鸡、烤鸭、烤鹅等美食在烤制过程中所使用的木材都大有讲究，其中果木因其烟少、耐燃烧、能提升食物口感和色泽的特点而备受青睐。南方的烤鹅更是偏爱使用存放一年的荔枝木进行烤制，使得烤鹅皮脆汁美、香气扑鼻。
老果园的改造不仅提升了果树的产量和品质，还催生了果木枝干这一新的商机。如今，这些曾经被视为废弃物的果木枝干已经变废为宝，在多个领域发挥着重要作用，为农民带来了实实在在的收益。这一变化不仅体现了农业技术的进步和创新，也展示了农业废弃物资源化利用的巨大潜力。
