在岭南腹地，广东省云浮市郁南县拥有得天独厚的自然资源和深厚的文化底蕴。近日，云浮郁南擦亮黄皮金字招牌，推动农业、文化、旅游等多产业链条的深度融合和创新，走出了一条生态优先、绿色发展的特色产业振兴之路，为全国县域经济高质量发展提供了生动实践范例与可复制经验。
“百亿产业”黄皮誉为“黄金果”
带动农民增收致富
郁南位于西江中游南岸，风光秀丽，物产丰饶。作为重要的“百亿产业”，黄皮果大、肉厚，口感酸甜回甘。近年来，郁南以“头号力度”推进“百千万工程”，以发展壮大黄皮、竹、蚕桑、肉桂、油茶、水稻“六大农业”为主抓手，构建以县城镇、特色镇为支撑，专业镇为基础的镇域经济发展新格局，大力探索发展新型农村集体经济，写好“强镇兴村富农”的大文章，带动全县200个行政村（社区）集体年经营性收入全部达到15万元以上并实现可持续发展。
游客在2024“土特产”推介活动中品尝黄皮。新华网发 （郁南县委宣传部 供图）
郁南用好“扩、延、讲”三字诀，即扩大种植面积、延伸产业链条、讲好黄皮故事，举办无核黄皮系列推介活动，2024年黄皮鲜果收购均价从往年2.5元/斤上涨至7.5元/斤，农户户均增收约1.11万元。
广东康美先食品有限公司是当地一家从事农产品深加工的食品企业，发挥联农带农联结机制，通过“公司+农户”模式，带动周边125户农户种植无核黄皮，并向70户农民收购无核黄皮鲜果，为当地提供80个就业岗位。该公司销售部经理谢伟娴说：“我们会在7、8月份把一整年需要用到的黄皮鲜果收购完毕，每年大概收购100吨，能够带动300至400户农民增收。”
据郁南县农业农村局数据显示，2023年郁南县黄皮产业总产值50.72亿元，截至2024年8月，黄皮产业总产值已达62.38亿元，黄皮果成为致富“黄金果”。
巧取黄皮“全身宝”
加快都市型现代农业产业步伐
郁南是传统的农业大县，但却并非农业强县，要推动县域经济的高质量发展，必须创新发展高效益、新品种、新技术、新模式的都市型现代农业产业，着力推动农业农村一二三产业融合发展。
郁南县委书记梁世军表示，一产方面，郁南建立无核黄皮标准化生产园区示范带动无核黄皮种植面积，建立健全市场体系建设，培训农民直播带货，黄皮销售市场半径从广东拓宽至全国，甚至全世界。二产方面，郁南打造涵盖绿色种植、加工、物流、科技研发等全链条的无核黄皮产业园，开发黄皮冻干、黄皮月饼、黄皮醋等衍生产品，辐射生产基地19.2万亩、农户2万户。三产方面，郁南将做优做强农文旅融合大文章，以“初夏赏花、盛夏品果、全年深加工”理念，创新打造“赏花+徒步”“音乐+露营+集市”等黄皮主题系列活动，带动无核黄皮“出层出圈”。
走进郁南无核黄皮现代农业产业园，通过鲜果冷榨，HPP超高压低温灭菌后的无核黄皮果汁正缓缓导入塑料瓶中，榨汁、灭菌、罐装等全流程在电脑程序下有条不紊进行，每小时、每分钟的产出以及实时监控数据在屏幕上跃动，呈现出智能化、自动化的生产图景。
黄皮果汁智慧生产线。新华网发 （受访者 供图）
加快培育新质生产力，补足产业发展短板，为农业现代化注入新活力。郁南县富赢田田圈生态农业有限公司副总经理林锦波说：“公司坚持‘智慧工厂’理念，除了引进新型设备外，还对接高校、研究院所资源，做到产学研深度融合。”
林锦波谈到，黄皮全身都是宝，加工、深加工的过程是不断挖掘黄皮食用、药用价值的过程。鲜果榨成原浆，可以做果汁和奶茶；果渣烘干后磨成粉，可以制作面包；黄皮发酵可以制作果醋、果酒，提取的黄皮酮可以深加工为精油。从药食同源的角度来看，黄皮种子和黄皮根具有理气消食、化痰止咳的功效。
近年来，郁南制定《地理标志产品郁南无核黄皮》等地方标准，建立无核黄皮标准化生产园区、“星级果园”“示范果园”等近3000亩，同时积极构建“两标一码一清单”优质农产品品控和溯源体系。
2024年，郁南县在电商平台推出家庭装和精品礼盒装，每盒外包装都被贴上专属可溯源“二维码”，消费者可通过扫码了解黄皮的生长全过程。这种数字化品牌营销方式，让郁南无核黄皮做到“严控品质论个卖，绿色溯源分盒装”，成为岭南特色高端水果。
郁南县还致力于对无核黄皮进行个性化品牌打造与营销，塑造无核黄皮的高端品牌形象。梁世军表示，2024年黄皮出口欧美数量是去年的五倍，总出口额超过5亿元。
展望未来，郁南县正以高水平的产业发展布局，锚定打造百亿级黄皮产业集群攻坚发力，不断开拓新业态市场、抢占衍生品市场，推进无核黄皮产业化、标准化、规范化发展，扎实推进“百千万工程”。
