8月24日，笔者走进钟山镇西牛仔自然村钟山瑞盛生态农牧有限公司鸵鸟养殖基地，只见圈里的鸵鸟迈着“大长腿”来回“踱步”，管理人员正忙着给鸵鸟喂食，并检查鸵鸟的进食情况。
钟山瑞盛生态农牧有限公司成立于2020年初，养殖基地位于钟山县钟山镇西牛仔自然村内，占地面积约25亩，是一家集幼鸟孵化、鸵鸟养殖、鸵鸟屠宰、禽饲料生产加工、种植、销售、餐饮、技术开发、技术培训等“育+产+加+销”为一体的现代化生态农牧公司。目前，公司发展养殖大型鸵鸟1000只，均为非洲大型黑鸵鸟，牧草种植约100亩、禽类饲料加工厂一家，鸵鸟主题餐厅1家，企业员工18人。2022-2024年公司订单合作养殖户达60多家，年产优质商品鸵鸟近3000只，产值达900多万元，合作养殖户户均利润达4.5万元,发展鸵鸟特色养殖，有力有效推进乡村全面振兴。
钟山县动物疫病预防控制中心主任、高级兽医师廖东安说道：鸵鸟适应环境能力强、不易生病，均以草为主食、成本低、生长速度快，12个月体重可达180-200斤左右，易饲养、发展空间大，利润每只可达1000元左右，我们将加大养殖与疫病防控技术培训，助力鸵鸟养殖户增收致富。
来自公安镇铁路寨58号养殖点的莫恃贵原为水果种植户，因水果市场波动，种植效益未达预期。经介绍，莫恃贵结识了钟山瑞盛生态农牧公司负责人钟济州。“我经多次考察与咨询了解，转型购进了30只鸵鸟幼苗，在瑞盛公司的技术支持下，养殖12个月体重就达190斤左右，仅卖出9只商品鸵鸟便已实现投资成本回报。下一步，我准备扩大养殖规模，做给群众看，带着群众干，让发展鸵鸟特色养殖成为群众有奔头的产业！”鸵鸟养殖户莫恃贵信心满满地说道。
加大鸵鸟养殖与疫病防控技术培训助增收
钟山镇西牛仔鸵鸟养殖基地充满生机活力
大力发展鸵鸟养殖事业赋能乡村全面振兴
一枚鸵鸟蛋市场零售价可达260元左右
鸵鸟蛋壳变成惟妙惟肖、巧夺天工艺术品
