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“水果竹笋”在兴业试种成功

日期:2024-08-06 作者:佚名 来源:广西壮族自治区农业农村厅

  

  最近,兴业县有人成功试种出一种可以直接生吃的“水果竹笋”。这一创新不仅打破了传统竹笋必须泡水去苦味的常规,更以其独特的口感和营养价值吸引了周边群众的关注,为当地乡村振兴的特色产业增添一抹亮色。

  7月25日,笔者来到兴业县山心镇良星村村民陈赞统的水果竹笋试种园中,看到每株竹子的根部已经有不少新笋正茁壮成长。据陈赞统介绍,这种水果竹笋虽然体型小巧,最大仅能长到40公分左右,但其产量却相当可观。

  与普通竹笋相比,水果竹笋的最大亮点在于其无需沸水浸泡即可直接食用。这不仅省去了繁琐的烹饪前处理步骤,更保留了竹笋最原始、最纯净的味道,让人一试难忘。

  “这个水果笋,很清甜很好吃的,味道是很好的,一剥就可以吃。”陈赞统兴奋地向笔者展示着手中的竹笋,言语中透露出对自家产品的自豪与自信。

  村民们也对这种新品种的竹笋充满好奇,纷纷过来品尝,称赞其口感独特、美味可口。福建省龙岩市客商吴志隆闻讯而来,在品尝后便与陈赞统达成合作意向。

  “陈先生,我尝到你这竹笋,真的挺好的。”吴志隆表示,“我把这个产品推到福建去,让它发扬光大。”

  据了解,水果竹笋的出笋期从3月份开始,一直持续到每年10月、11月,亩产可达五六千公斤。目前市场上销售的水果竹笋价格高达每公斤16元,数量稀少且供不应求,经济效益十分可观。

  


原文链接:http://nynct.gxzf.gov.cn/xwdt/gxlb/yl/t18793484.shtml
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