持续低温天气，连日来，平桂区农业农村局组成工作专班，深入田间地头指导种植户做好防冻减灾工作。农技专家田间“支招”，蔬菜防冻保丰收。
“趁现在的晴好天气，我们种植户应组织工人加强露地蔬菜生产管理。”区农业农村局分管负责人李祖彪在沙田镇狮中村王伟俊种植大白菜基地说：“应及时疏通好菜地的围沟、腰沟、厢沟，以降低菜地湿度，防止雨多导致菜地渍害。同时，对达到上市要求的蔬菜尤其是叶菜类蔬菜都应尽量抢收，存放在室内，分批上市，以减少损失。”
沙田镇狮中村王伟俊的蔬菜种植面积超过1000亩，各类蔬菜年产量共约500万斤，是粤港澳重要的蔬菜供应基地。为了应对寒潮天气，该区农技专家及时指导种植户加强田间管理，提前做好防寒抗冻措施，确保市场供应稳定。
在鹅塘镇鹅塘村50亩莴笋基地里，李祖彪和老板何海松探讨：在时下露天莴苣，需减少浇水的频率，因为在冬季低温环境下，水分蒸发速度较慢，若按日常的方法浇水，会使得土壤产生积水。并且在莴苣叶片面积增大至莲座状时，需及时进行追肥，并浇灌足量的水分浸湿全部的土壤。
气象显示，此次寒潮天气还将持续一段时间，平桂区农业农村局将实时关注寒潮、大风、降雪等天气预报，提前分析预判、及时发布预警信息、严防各类霜冻灾害，最大程度减少寒潮天气对农业生产生活造成的不利影响，确保农作物稳产过冬。
平桂区是农业大县区，蔬菜种植历史悠久，今年冬种蔬菜17.2万亩，素有“粤港澳菜园子”之称。为了推动平桂区农业转型升级，近年来，该区引进山东寿光设施农业技术，全面推进设施蔬菜产业核心示范区建设，示范带动该区设施农业产业高质量发展。
