8月28日－29日，省畜牧中心一行5人赴怀仁市参加晋北肉类平台2023山西•怀仁羔羊肉交易大会开幕式、怀仁农特产品展销展示及山西羊产业高质量发展研讨会等系列活动。
28日上午，晋北肉类平台2023山西•怀仁羔羊肉交易大会开幕，作为怀仁市农牧融合强市建设的重要平台，自2018年连续成功举办了五届，塑造了“晋肉”品牌，提升了核心竞争力，2021年升级为省级展会后，对加快我省畜牧业现代化建设步伐，助力我省乡村产业振兴和农业农村高质量发展起到了积极作用。开幕式后，还参加了农特产品室内展销展示中心、户外展区、怀仁盐煎羊肉大世界基尼斯评选活动、羊产业竞技类比赛等活动，本次大会内容丰富、特色鲜明，充分展示了近几年来怀仁羊产业发展成果。
29日上午，组织11市羊产业管理技术部门及企业代表参加了由山西省现代农业羊产业技术体系承办的“山西羊产业高质量发展研讨会”。聆听了国家肉羊产业技术体系首席科学家金海研究员、国家绒毛羊产业技术体系原首席科学家田可川研究员、中国农业科学院农产品加工研究所张德权研究员的《中国肉羊产业现状及高效养殖模式的探讨》《羊种业现状与创新发展趋势》《羊肉加工科技创新进展与趋势》等羊产业专题报告。
与会代表深受启发，收获颇丰，表示今后要围绕生态、优质、高效的总目标，不断提高羊产业规模化和标准化生产水平。在完善羊全产业链的基础上，提高生产效率、经济效益和品牌效应，助力雁门关农牧交错带草食畜特优区建设和畜产品精深加工，进一步推动山西羊产业高质量发展进程，为乡村振兴和农业现代化做出新的贡献。
