蛙叫虫鸣声中，仲夏款款而至。持续两个月的永泰青梅采摘也已告一段落。梧桐镇上埕村，青梅种植户老黄正细细盘算着今年的收益，他告诉记者，如今永泰提倡手工采摘，青梅品质提高了，每公斤能卖3.2元到3.7元，价格比往年涨了三成。
作为永泰的特色产业，青梅产区遍布城峰、葛岭、梧桐等多个乡镇，品种包括龙眼梅、广东梅、白粉梅、软枝大粒梅等。今年全县青梅采摘面积5.8万亩，产量约5万吨。如今，越来越多的青梅种植户正在尝到手摘青梅的甜头。
过去，永泰青梅种植面积虽广，但长期采取粗放式管理，青梅价格一度低迷，挫伤了永泰果农的积极性。用竹竿打青梅的传统采摘方式，更使产业面临危局。
“用竹竿敲下来的青梅，只有三成多能加工成有更高附加值的精品果。如果是手工摘梅，精品果可以达到90%。”永泰县农业农村局有关工作人员表示。为扭转这种局面，今年永泰县农业农村局组织专家下沉一线提供技术支持，并选派10名科技特派员面对面、点对点指导种植大户进行分批分级手工采摘。
永泰县城峰镇太原村素有“中国青梅第一村”的美名，青梅产量占全县的20%。今年，在乡镇和相关部门的牵线搭桥下，当地引进了福建省农业科学院果树研究所所长、研究员许家辉带头的农业科技团队，在田间地头为当季青梅“把脉开方”，为果农树立种植标准，并举办青梅农技培训会，让农民和专家“面对面、一对一”互动问答。
在此基础上，永泰积极对接梅满天下、梅百华等行业龙头企业，创新销售模式，设置收购最低保护价，试行厂家和电商直销的模式，实现青梅增收保价，并采用直接与农户对接的收购方式降低流通成本。
“今年，在永泰县农业农村局的支持下，我们采用青梅鲜果质量与收购价格挂钩的计价方式对青梅进行收购，品质好的青梅，每100公斤可多挣50元到60元，进一步提升果农手采的积极性。”泉州荣祺食品有限公司董事长杨荣辉说道。
果不其然，在今年的青梅采收季期间，骑着摩托车的果农们在收购点前排起了长龙，热闹的场面，让不少果农又燃起了信心。
从“敲竹竿”变为手工摘，一个小举动带来了“双赢”的效果：企业收到了优质果，农民卖出了好价钱。后续，永泰将引资3800万元对青梅产业进行提质升级，加快创建现代农业产业园和青梅示范基地，积极开发青梅初加工产品，研发推出青梅酒、青梅汁等近10多种精深加工产品，做优做实产品质量，做大做强青梅区域品牌，推动永泰青梅产业生产化、规模化、标准化，不断擦亮“青梅之乡”金字名片。
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